Libro: MANUAL PARA ESPECIAS

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domingo, 18 de septiembre de 2016

ALIÑO DE SIDRA PICANTE

Aliño picante para realzar el sabor de las ensaladas, permitiendo disminuir la cantidad de aceite.

Ingredientes
-          90 ml de sidra
-          el zumo de 1 limón
-          30 ml de aceite de girasol
-          30 ml de zumo de manzana
-          ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
-          ½ cucharadita de nuez moscada molida

Preparación
-          Mezclar bien todos los ingredientes en un tarro de cristal.

-          Guardar en frigorífico.

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