Libro: MANUAL PARA ESPECIAS

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miércoles, 24 de septiembre de 2014

PATATAS AL ORÉGANO

Receta muy fácil para preparar patatas con el toque distintivo del orégano.

Ingredientes
-          3 patatas cortadas en cubos
-          ¼ de taza de aceite
-          1 diente de ajo machacado
-          1 taza de vino blanco
-          1 cucharadita de sal
-          1 cucharadita de orégano

Procedimiento
-          Freír en el aceite las patatas con el diente de ajo.
-          Cuando estén a medio cocimiento, añadir el vino, la sal y el orégano

-          Tapar y dejar a fuego bajo hasta que las patatas estén hechas.

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