PIMENTÓN: del campo a la mesa - 7 (secadero)

Los pimientos llegan en camiones de grandes cestos al secadero.  Inmediatamente se lavan y se elimina la materia vegetal extraña, para pasar a los hornos de aire caliente donde se procede al secado.  El producto obtenido denominado a partir de ahora "cáscara" se almacena en sacos antes de su traslado a las instalaciones de molinos.