Libro: MANUAL PARA ESPECIAS

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miércoles, 24 de diciembre de 2014

MELOCOTONES AL JENGIBRE

Melocotones en almíbar aromatizados con jengibre.

Ingredientes

-          8 medios melocotones en almíbar
-          2 cucharadas de almíbar
-          1 cucharadita de jengibre molido
-          el zumo de media naranja
-          el zumo de medio limón
-          un poquito de canela molida
-          20 gr de almendras picadas
-          nata para decorar

Preparación:
-          Escurrir los melocotones y colocarlos en copas individuales.
-          Mezclar el almíbar con el jengibre, el zumo de naranja y el zumo de limón.
-          Añadir un poco de canela y verter la mezcla sobre los melocotones.
-          Espolvorear con las almendras picadas.

-          Decorar con nata.

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