Libro: MANUAL PARA ESPECIAS

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martes, 1 de marzo de 2016

ALIÑO DE MIEL CON CARDAMOMO

Sabroso aliño agridulce de miel con aroma de cardamomo.  Ideal para ensaladas de frutas.

Ingredientes
-          300 ml de miel
-          30 ml de zumo de limón
-          un poco de agua de azahar
-          1 cucharadita de cardamomo molido

Preparación
-          Batir la miel con una batidora.
-          Añadir poco a poco el zumo de limón y un chorrito de agua de azahar.
-          Agregar el cardamomo molido y mezclar bien.

-          Guardar en un tarro hermético.

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