Valores de Manganeso (Mn) de las Especias
en mg/100 g
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CLAVO
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30,0
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AZAFRAN
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28,4
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CARDAMOMO
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28,0
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JENGIBRE
|
26,5
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CANELA
|
17,5
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HIERBABUENA
|
11,5
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MENTA
|
11,5
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PEREJIL
|
10,5
|
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LAUREL
|
8,2
|
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ESTRAGON
|
8,0
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TOMILLO
|
7,9
|
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CURCUMA
|
7,8
|
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APIO
|
7,6
|
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AMAPOLA
|
6,8
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HINOJO
|
6,5
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CILANTRO HOJAS
|
6,4
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PIMIENTA NEGRA
|
5,6
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|
MEJORANA
|
5,4
|
|
OREGANO
|
4,7
|
|
PIMIENTA BLANCA
|
4,3
|
|
ENELDO HOJAS
|
4,0
|
|
COMINOS
|
3,3
|
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ALBAHACA
|
3,2
|
|
SALVIA
|
3,1
|
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NUEZ MOSCADA
|
2,9
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|
PIMIENTA JAMAICA
|
2,9
|
|
MOSTAZA
|
2,4
|
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ANIS
|
2,3
|
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CAYENA
|
2,0
|
|
CILANTRO SEMILLAS
|
1,9
|
|
ROMERO
|
1,9
|
|
ENELDO SEMILLAS
|
1,8
|
|
MACIS
|
1,5
|
|
ALCARAVEA
|
1,3
|
|
ALHOLVA
|
1,2
|
|
PIMENTON
|
0,8
|
|
CEBOLLA
|
0,4
|
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