Libro: MANUAL PARA ESPECIAS

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domingo, 15 de febrero de 2015

ALMENDRAS FRITAS AL PIMENTÓN

Original y sabrosa manera de preparar las almendras fritas.

Ingredientes
-          almendras
-          aceite para freír
-          sal
-          pimentón dulce

Preparación
-          Pelar las almendras.
-          Calentar el aceite en la sartén.
-          Añadir sal y pimentón.
-          Sofreír las almendras hasta que adquieran un color pardo.
-          Sacar las almendras y dejar enfriar sobre papel secante.

-          Servir frías.

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