PROTEINAS

Valores de Proteínas de las Especias en g/100 g

MOSTAZA	27,3
PEREJIL	24,5
ESTRAGON	23,1
ALHOLVA	23,0
CILANTRO HOJAS	21,9
CEBOLLINO	21,2
NIGELLA	20,3
ENELDO HOJAS	20,0
ALCARAVEA	19,9
HIERBABUENA	19,9
MENTA	19,9
AJONJOLI	19,2
APIO	18,1
AMAPOLA	18,0
COMINOS	17,9
ANIS	17,7
ALBAHACA	16,8
AJO	16,7
ENELDO SEMILLAS	15,2
ENEBRO	14,9
PIMENTON	14,6
HINOJO	14,2
CAYENA	12,7
MEJORANA	12,7
CILANTRO SEMILLAS	12,3
AZAFRAN	11,4
PIMIENTA NEGRA	10,7
PIMIENTA BLANCA	10,6
SALVIA	10,6
CARDAMOMO	10,5
OREGANO	10,3
VAINILLA	10,0
CEBOLLA	9,8
TOMILLO	9,1
CURCUMA	8,5
LAUREL	7,6
JENGIBRE	6,9
AJEDREA	6,8
MACIS	6,7
PIMIENTA JAMAICA	6,1
CLAVO	6,0
NUEZ MOSCADA	5,8
ROMERO	4,9
CANELA	4,0